البيض , أاثار الإعلامي شريف عامر تساؤلات كثيرة حول ارتفاع الأسعار في الفترة الأخيرة، وذلك بعد أن تم تحويل 21 من كبار منتجي البيض إلى النيابة العامة على خلفية اتهامات تتعلق بالاحتكار والممارسات غير القانونية .
هذه الخطوة تأتي في وقت يشهد فيه السوق تغيرات ملحوظة في الأسعار مما يزيد من قلق المستهلكين.
أسباب ارتفاع أسعار البيض للمستهلك
في مداخلة هاتفية على برنامج “يحدث في مصر” الذي يذاع على قناة “إم بي سي مصر”، أوضح أحمد نبيل، عضو شعبة بيض المائدة ، أن السعر في المزارع لم يشهد تغييرات كبيرة في الآونة الأخيرة .
حيث ظل سعر الكرتونة ثابت عند 161 جنيهاً في المزرعة. إلا أن المشكلة تكمن في الزيادة التي تحدث عند مرحلة التوزيع .
نبيل أشار إلى أن الحلقات الوسيطة بين المزارع والمستهلك ، والتي تشمل الوسطاء وتكاليف النقل والعمالة، تضيف هامش ربح إضافي يتسبب في رفع الأسعار عند وصوله إلى الأسواق .
هذه الهوامش المضافة تتسبب في رفع السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك، رغم ثبات السعر الأصلي في المزرعة.
تفاصيل الارتفاع في أسعار البيض
في المقابل، أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن هناك زيادة ملحوظة في الأسعار خلال الأيام الأربعة الأخيرة .
وأوضح أن سعر الكرتونة عند تسلمها من المزارع يتراوح بين 171 و175 جنيهاً ، بينما يتم بيعها للمستهلك بسعر يتراوح حول 180 جنيهاً. وأضاف أن سعر البيضة الواحدة بلغ 6.5 جنيه، مما يعكس الزيادة الكبيرة في الأسعار التي أثرت على الميزانية اليومية للمستهلكين.
تأثيرات الزيادة على السوق والمستهلكين
هذه الزيادة الملحوظة في الأسعار تؤثر بشكل كبير على قدرة الأسر على شراء المواد الغذائية الأساسية، وتزيد من الضغوط الاقتصادية التي يواجهها الأفراد. كما أن الانتباه الإعلامي والتحقيقات الجارية قد تؤدي إلى مراجعة السياسات التنظيمية للسوق بهدف ضمان شفافية الأسعار وحماية حقوق المستهلكين. في الوقت نفسه، تظل الحاجة ملحة إلى حلول فعالة لمعالجة الفجوات في سلسلة الإمداد التي تؤدي إلى هذه الزيادات السعرية.
