أكد أحمد نبيل عبد الله، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أنه لا يمكن لأحد أن يتحكم في سعر البيض، مشيرا إلى أن ما يحكم الأمر هو العرض والطلب.
وقال عبد الله في مداخلة مع برنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد": "لم يصل إلينا أي إخطار رسمي بإحالة بعض منتجي بيض المائدة إلى النيابة، نتواصل مع جميع المزارع لمعرفة مشاكلهم وحجم المبيعات، ولكن لا يمكن لأحد تحديد سعر البيض لأن سعر البيض يخضع للعرض والطلب".
وأضاف: "تكلفة إنتاج البيض كان 135 جنيها وكان يباع بسعر 70-80 جنيها، وكان المنتج يتحمل خسارة كبيرة، قدمنا استغاثات في السابق وقلنا إن هذا الأمر سوف يحدث وقلنا إن ارتفاعات في أسعار البيض سوف تحدث لأن دورة البيض طويلة تحتاج إلى عامين، وحتى يعود الإنتاج كما كان يجب أن أتحرك في نفس الدورة مجددا".
وتابع: "نحصل على الكتكوت عمر يوم ويحتاج إلى 150 يوما حتى يبدأ البيض والدورة طويلة للغاية، تسمين الدواجن وإنتاج اللحم أسرع من إنتاج البيض".
وأوضح: "سعر كرتونة البيض لا تتعدى الـ 180 أما البيض المغلف له تكلفة أخرى ومنذ عامين طن الذرة كان بـ 2500 جنيه والآن تجاوز الـ 13 ألف وطن الصويا كان بـ 6500، والآن تجاوز الـ 24 ألف جنيه وما قلناه إن أسعار الأعلاف بصورة كبيرة المنتج لم يتضاعف بنفس تكاليف الإنتاج".
وذكر: "حين كان يباع طبق البيض بسعر 40 جنيها كانت تنتج مصر مليون و200 طبق يوميا والآن ننتج من 450 إلى 500 طبق يوميا وبالتالي هناك تراجع في الإنتاج".
وواصل: "لو قررت بيع الطبق من المزرعة بسعر 50 جنيها سوف يقوم التاجر ببيعه بسعر 150 لأن السوق يفرض عليه ذلك الطلب أكثر من الإنتاج والمزارع تعمل بثلث طاقتها".
وأوضح: "قطيع قوامه 50 ألف طائر حتى يبدأ البيض تكلفته تزيد عن 25 مليون جنيه السنة الماضية كانت مدمرة لقطاع الدواجن، وكان هناك أزمة حقيقة في الأعلاف والأزمة أدت إلى خروج القطعان وخروج القطعان أدى إلى تراجع في الإنتاج وتراجع الإنتاج يؤدي لزيادة السعر".
