الطماطم , شهدت أسواق التجزئة في مصر ارتفاع ملحوظ في الأسعار ، حيث وصل سعر الكيلو إلى 35 جنيهًا في بعض المناطق .
وبدأت التوقعات تشير إلى احتمال زيادة الأسعار إلى 45 جنيهًا خلال الفترة المقبلة .
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم
صرح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية ، حاتم النجيب بأن السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة هو الارتفاع الشديد في درجات الحرارة منذ بدء فصل الصيف .
وأوضح النجيب أن هذه الموجات الحارة أدت إلى انخفاض إنتاج بعض المحاصيل الزراعية إلى النصف تقريبًا ، مما تسبب في زيادة الأسعار بشكل كبير .
كما أشار النجيب إلى أن تكلفة الإنتاج قد ارتفعت بنحو 400%، مما ساهم في ركود السوق بسبب ارتفاع الأسعار وقلة الإقبال على الشراء .
توقعات بانخفاض الأسعار قريبا
توقع النجيب أن تبدأ أسعار الخضروات والفاكهة في الانخفاض مع بداية شهر نوفمبر المقبل ، حيث سيبدأ حصاد المحاصيل الجديدة ويتزامن مع بداية الموسم الشتوي المبكر ، مما سيؤدي إلى زيادة الإنتاج وخفض الأسعار تدريجيًا .
ويأمل المزارعون والباعة أن تكون هذه الفترة بداية لتراجع الأسعار واستعادة التوازن في السوق .
المستقبل القريب لأسعار الطماطم
من جانبه ، أكد حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن ارتفاع الأسعار إلى 30 جنيهًا للكيلو لم يكن مفاجئًا بسبب تأثير درجات الحرارة المرتفعة على الإنتاج. وأوضح أن المزروعة في شهر يوليو تأثرت سلبًا بالحرارة الشديدة، وأن العروة الجديدة من الطماطم التي ستُزرع في الشهر المقبل من المتوقع أن تُساهم في خفض الأسعار تدريجيًا بدءًا من نوفمبر .
وأشار النجيب إلى أن التوقعات بوصول سعر الكيلو إلى 45 جنيهًا غير دقيقة، وأن الأسعار لن تتجاوز مستوى 35 جنيهًا.
كما لفت الانتباه إلى أن العروة المزروعة في شهري يوليو وأغسطس تعرضت لخسائر كبيرة بسبب الحرارة، مما أثر على الإنتاج بشكل واضح.
